礦物質，如維他命，是我身體正常運轉所必需的。你可能一生中都提到過礦物質，但是這些礦物質到底是做什麼的？如果你吃飽了怎麼辦？
由於每天服用多種維他命並不是獲取大多數礦物質的理想方法，因此讓我看一下含有這些重要營養素的食物以及與營養不足或營養過剩有關的潛在問題。
我將首先解釋“主要”礦物質與“痕量”礦物質之間的區別，然後分別看鈣，氯化物，鎂，磷，鉀和鈉對健康人體的重要性。
我的身體需要的主要礦物質
我通常將礦物質稱為主要礦物質或微量礦物質。六種主要礦物質是人體中含量最高的礦物質。
就健康和正常的身體功能而言，飲食中的礦物質與維他命一樣重要。
它們對於你體內的許多過程都是必需的，尤其是體液平衡，骨骼和牙齒的維護，肌肉收縮以及神經系統功能。
在大多數情況下，從你所吃的食物中獲取足夠數量的這些礦物質並不是很困難，並且只要你飲食健康均衡飲食，就應該從所有這些六種必需營養素中獲取足夠的營養。
就是說，有些疾病以及某些藥物可能導致某些礦物質的缺乏或過量。這些礦物質中的大多數也以膳食補充劑的形式出售，但是由於過量或與藥物相互作用可能引起的問題，應僅在醫師指導下服用。
主要礦物質包括：
- 鈣
- 氯化物
- 鎂
- 磷
- 鉀鹽
- 鈉
讓我更詳細地研究這些主要礦物質中的每一種，包括它們在你體內的作用以及應該吃哪些食物以確保攝入足夠的食物。
鈣
鈣可能最能預防骨質疏鬆症，但它對骨骼和牙齒的作用遠不止於此。你的身體還需要鈣來凝血，正常神經系統和肌肉功能。
通常，健康的飲食中應包含足夠的鈣。但是，患有炎症性腸病等疾病的人可能無法吸收足夠的這種礦物質。此外，患有牛奶過敏或乳糖不耐症的人可能需要確保從其他食物中攝取鈣。
牛奶，奶酪和酸奶等乳製品中的鈣含量最高。但是，如果你不是喝牛奶的人，那麼還有很多其他食物中都含有鈣。在堅果，綠葉蔬菜和早餐穀物等強化食品中也發現了鈣。
鈣補充劑是最受歡迎的膳食補充劑之一，可能對某些人，尤其是絕經後婦女建議使用鈣補充劑。但重要的是要與你的醫生交談，因為水平升高會引起諸如腎結石疼痛的問題。
氯化物
氯化物是一種有趣的主要礦物質。你的身體需要它來製造胃液，並且它與細胞周圍的液體中的鈉同時存在。實際上，氯化物與鈉共同起作用，有助於保持體內水分平衡。
食用鹽存在於食鹽（氯化鈉）和許多蔬菜中，包括芹菜和西紅柿。幾乎沒有任何理由服用氯化物補充劑。
鎂
鎂對於控制身體中許多動作的生化功能是必需的，包括適當的肌肉收縮和神經衝動。這對於控制血糖，調節血壓和維持健康的強壯骨骼也是必要的。
鎂缺乏與某些胃腸道疾病有關，例如克羅恩氏病和腹腔疾病，以及酗酒和糖尿病。一些藥物（例如抗生素和利尿劑）也會導致缺乏症。
鎂缺乏症的症狀可能不舒服，包括疲勞，無力，手臂和腿部麻木或刺痛，肌肉痙攣和異常的心律。嚴重的鎂缺乏症也可能導致鈣缺乏症。
鎂主要存在於堅果，種子，全穀物，豆類和深綠色蔬菜中。它也存在於酸奶，鮭魚，強化早餐穀物，香蕉和土豆中。
鎂補充劑相當普遍，通常與鈣結合使用。有時建議使用鎂補充劑來預防偏頭痛或減輕輕度焦慮，但同樣重要的是，首先與醫生交談很重要。
雖然鎂缺乏會引起症狀，但是攝入過多的鎂（通常通過補充營養）會導致噁心，腹瀉，精神狀態改變和其他症狀。
磷
磷對於骨骼生長和正常的細胞膜功能很重要。它與復合B族維他命一起工作，可將你所吃的食物轉化為身體日常活動所需的能量。它存儲在骨頭中。
磷缺乏相對罕見，通常與諸如碳酸鈣補充劑和抗酸劑之類的藥物有關。嚴重不足以引起症狀的缺乏症很少見，通常僅與包括甲狀旁腺功能亢進症，腎小管缺陷和糖尿病性酮症酸中毒在內的健康狀況一起發生。
在肉，堅果，種子和豆類等蛋白質含量高的食品中發現了磷。
服用磷補充劑不是必需的，儘管磷的毒性（磷過多）很少見，但可以在嚴重的腎臟疾病等疾病中發現。
鉀鹽
鉀是正常神經系統功能，肌肉收縮所必需的，並且對你的健康有深遠的影響。適當的鉀水平對於維持正常的心律也非常重要，該礦物質的缺乏或過量都會導致危及生命的心律不齊或呼吸衰竭。
鉀存在於細胞內的液體中，因此對於整個人體正常的液體平衡至關重要。鉀還可以抵消鈉對血壓的影響。鉀含量高或低都會導致問題。
低鉀水平（低血鉀）會導致危險的心律失常，如果嚴重低鉀，通常需要在ICU中使用靜脈注射鉀。鉀水平升高（高鉀血症）同樣會引起異常的心律。
鉀含量高的食物包括水果和蔬菜（例如香蕉和土豆），以及豆類，牛奶，堅果和肉類。你也許可以找到鉀補充劑，但必須先與醫生交談才能服用。
患有腎臟疾病時，可能需要監測鉀水平並建立低鉀飲食。
鈉
鈉與氯化物一起起作用，以維持細胞外部的流體平衡。鈉攝入對於調節血壓很重要。缺鈉很少見，實際上，攝入過多的鈉是一個更為普遍的問題。攝入過多的鈉可能會使某些人的血壓升高。
鈉和食鹽中的氯化物一起被發現，並且在多種食物中自然也少量發現。但是，大多數鈉來自含鹽或鈉制防腐劑的加工食品。
總結
此處列出的六種主要礦物質對健康的身體功能至關重要，從肌肉收縮（包括心肌）到體液平衡，再到神經系統功能。健康的飲食通常會提供足夠數量的這些礦物質，但某些藥物和醫療狀況可能會導致缺乏或過量。
最常見的情況是鉀，低或高水平均可導致危險的心律不齊。幸運的是，如果你的醫療狀況（或服用藥物）使你容易缺乏或過量攝入一種主要礦物質，則醫生應使你意識到這一點，並定期進行血液水平檢查。
在那裡購買可靠的健康產品？
iHerb設立在1994年，1996年便開始向全球150多個國家直郵天然健康產品。iHerb網站上共銷售30000多種健康產品，涵蓋保健品，母嬰用品，運動健身，洗護美容，食品百貨，寵物護理等，都是親子家庭或是上班族需要的。
除了商品豐富性很不錯之外，很方便點選就可以加入購物車，商品的圖片說明也很清楚，維他命的服用方式和成分劑量都很清楚，便於獲得資訊。
在購物車的右手邊輸入優惠碼ABJ4909，全單便可立刻享有5%折扣，而且這個優惠碼是永久的，每次用也有折扣。