每天都很難獲得所有的維他命嗎？用這些營養強者加強你的飲食。
雙重和三重的必需營養素
獲取對正常細胞功能、生長和發育至關重要的 13 種維他命可能是一項日常挑戰。
這些維他命包括：
- A：促進骨骼、牙齒和皮膚的健康
- 7 種 B 族維他命：對新陳代謝很重要
- C：一種有助於維持健康組織的抗氧化劑
- D：“陽光維他命”，有助於鈣的吸收
- E：身體能夠使用維他命K所必需的
- 葉酸：，有助於 DNA 產生和新細胞的形成
- K：有助於血液凝固（粘在一起）
為了更輕鬆地滿足你的日常營養需求，請在你的飲食中加入這 11 種食物（每種含有一種以上的維他命）。
牛油果
美味的鱷梨含有大量的維他命。
一份牛油果可為你提供 B7、B5、葉酸和維他命 A。
這也是一種富含健康脂肪的填充食物，社區和家庭健康部門助理教授勞裡·賴特 (Lauri Wright) 博士說在坦帕的南佛羅里達大學公共衛生學院和營養與飲食學院的發言人。
除了將鱷梨用於鱷梨醬之外，你還可以將它們搗碎，製成三明治或皮塔餅——蛋黃醬的健康替代品。
新鮮鱷梨也可以切片或塊添加到沙拉和炸玉米餅中，或用作湯裝飾。
豆子
干豆和豌豆提供一系列維他命，如 B5 和 B1。
根據膳食補充劑辦公室的數據，半杯黑眼豆可為你提供 26% 的每日葉酸需求量和 26% 的維他命 A。
芸豆、青豆和烤豆都提供葉酸。
豆類非常適合用來做辣椒、燉菜和沙拉，也可以調味並搭配米飯食用。
牛肝
牛肝富含維他命，包括 A、K、所有 B 族維他命和 D。
雖然你不應該每天都吃牛肝，因為它的膽固醇很高，但你可以從其他蛋白質來源中獲得許多相同的維他命——例如牛肉、雞胸肉和豬肉——整個星期。
Wright 說，素食者可以從強化豆腐中獲取其中的一些維他命。
西蘭花
根據膳食補充劑辦公室的數據，半杯煮熟的西蘭花就能滿足一天 85% 的維他命 C 需求。
西蘭花還提供維他命 A、E、K、B2、B5 和葉酸。
新鮮的西蘭花與豆醬或大約 1 湯匙的調味品結合在一起，可以製成美味的小吃。
你還可以蒸西蘭花或將它加入炒菜或亞洲風味的咖哩中。
抱子甘藍
抱子甘藍提供維他命 C、葉酸和 B2。
Wright 表示，儘管抱子甘藍是一些成年人不喜歡的蔬菜之一，因為他們將它們與負面的童年記憶聯繫在一起，但請記住，你的味蕾在成年後會發生變化。
因此，嘗試你小時候不喜歡的食物可能會導致發現一些新的最愛。
Wright 說，對於新鮮的抱子甘藍，將它們倒入油中，用香草調味，然後在 400 華氏度下烤 40 分鐘。
蛋
這些小型營養源含有維他命 A、D、B12、B2、B5、B7 和葉酸。
不要限制自己的早餐標準，如炒雞蛋。
你可以在沙拉中加入切碎的煮雞蛋或將它用作三明治配料。
此外，雖然你可能需要限制蛋黃的攝入量，因為它們含有膽固醇，但不要完全不吃。
在那個陽光明媚的黃色球體中發現了許多維他命。
魚
美國農業部 (USDA) 建議，目標是每周至少兩次將烤魚或烤魚放在菜單上。
膳食補充劑辦公室報告說，鱒魚和鮭魚提供的維他命 B12 分別佔你日常需求的 90% 和 80%。
三文魚提供 B7、B5、D、A、B3 和 B6，金槍魚也是如此。
劍魚也是 B3 和 D 的良好來源。
其他魚類，如大比目魚，提供少量維他命，包括葉酸。
蘑菇
蘑菇提供健康劑量的維他命 D 和 B2。
嘗試新鮮蘑菇和低脂蘸料作為零食；將它們添加到湯、燉菜、炒菜和醬汁中；或者用它們來覆蓋開面三明治和披薩片。
探索許多市場上提供的不同品種，例如波多貝羅、克雷米尼、羊肚菌和香菇。
堅果和種子
一份堅果很小——大約 1 盎司，或者剛好能放在你的手掌上——但它充滿力量。
幹烤花生是葉酸和維他命 B3 的良好來源。
向日葵種子還提供維他命 B3。
只需少量堅果混合物，你就可以從杏仁中獲得 B6 和 B2；來自開心果的維他命A；花生、榛子和葵花籽中的 B5 和維他命 E。
橙子
一個中等大小的橙子可以滿足你一天的維他命 C 需求。
橙子和橙汁還提供葉酸和維他命 B1。
你將從水果本身（通過簡單地削皮和食用）而不只是從果汁中獲得最大的益處——也是最多的纖維。
你也可以將橙色部分放入蔬菜或水果沙拉中。
菠菜
菠菜提供必需的維他命，包括 C、A、K、葉酸、B6、B2 和 E。
將新鮮菠菜放在三明治上或拌入沙拉中。
對於地中海配菜，你還可以用橄欖油炒菠菜，然後撒上一些松子和檸檬汁。
“嘗試不同的準備，找到你喜歡的口味，”賴特建議，並補充說你可以用同樣的方式準備其他深色綠葉蔬菜，如羽衣甘藍和羽衣甘藍，並獲得類似的營養益處。
在那裡購買可靠的健康產品？
iHerb設立在1994年，1996年便開始向全球150多個國家直郵天然健康產品。iHerb網站上共銷售30000多種健康產品，涵蓋維他命，保健品，母嬰用品，運動健身，洗護美容，食品百貨，寵物護理等，都是親子家庭或是上班族需要的。
除了商品豐富性很不錯之外，很方便點選就可以加入購物車，商品的圖片說明也很清楚，維他命的服用方式和成分劑量都很清楚，便於獲得資訊。
在購物車的右手邊輸入優惠碼ABJ4909，全單便可立刻享有5%折扣，而且這個優惠碼是永久的，每次用也有折扣。