如果你患有潰瘍性結腸炎，你可能無法獲得足夠的維他命 D——一種可以幫助你避免發作的關鍵營養素。
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如果你患有潰瘍性結腸炎，很可能你沒有獲得足夠的維他命 D。
患有這種疾病的人不僅吸收維他命有困難，而且突發腹痛會抑制他們的食慾，使它的更加困難波士頓貝絲以色列女執事醫療中心的醫生約翰古巴坦醫學博士說，他們可以從食物中獲取維他命 D。
由於維他命 D 太少可能會增加你發生耀斑的風險——也可能導致骨骼變弱——因此確保盡一切努力獲取足夠的這種關鍵維他命非常重要。
維他命 D 如何幫助避免潰瘍性結腸炎發作
根據 Gubatan 博士及它的同事進行的一項研究，患有潰瘍性結腸炎的人可能能夠通過增加維他命 D 的攝入量來降低爆發的風險。
在這項發表在《臨床胃腸病學和肝病學》雜誌上的研究中，D 水平較高的人——超過每毫升 35 納克 (ng/ml)——在一年內復發的可能性低於那些它的水平為 35 ng/ml 或更低。
原因尚不清楚，但之前的研究表明，維他命 D 可能有助於對抗炎症，炎症是潰瘍性結腸炎的主要症狀之一。
儘管美國國立衛生研究院 (NIH) 表示，對於沒有醫療問題的人來說，“充足”的維他命 D 攝入量在 20 到 50 ng/ml 之間，但 Gubatan 指出，維他命的抗炎特性可能在它的水平達到高於 NIH 最低建議的閾值。
Gubatan 的研究結果與 2013 年 1 月發表在《消化疾病與科學》雜誌上的研究一致，這個研究表明，如果潰瘍性結腸炎患者的維他命 D 水平低於 30 ng/ml，則他們更容易出現炎症。
研究人員指出，潰瘍性結腸炎患者可能需要至少 30 ng/ml 才能維持正常的免疫系統。
如果你患有潰瘍性結腸炎，如何增加維他命 D 的攝入量
巴爾的摩 Mercy 醫療中心炎症性腸病專家 Matilda N. Hagan 醫學博士說，如果你不確定自己是否攝入了足夠的維他命 D，你的醫生可以通過血液檢查來檢查你的水平。
她說，如果你的維他命 D 水平低於 30 ng/ml，醫生可以確定你是否應該服用補充劑。
與此同時，這裡有一些額外的維他命 D 來源：
- 陽光：雖然你應該在戶外度過的時間取決於你居住的氣候和你的皮膚色素沉著，但 NIH 表示，一般來說，在上午 10 點到下午 3 點之間暴露在陽光下 5 到 30 分鐘。每周至少兩次可以幫助你的身體合成維他命 D。
- 脂肪魚：每週吃兩次鮭魚或金槍魚罐頭可以增加維他命 D 的攝入量。
- 強化乳製品：維他命 D 存在於強化牛奶和奶酪中，但許多潰瘍性結腸炎患者不能忍受日記，在這種情況下，強化維他命 D 的豆奶可能是一個很好的替代品，胃腸病學家 Neilanjan Nandi 說和費城德雷塞爾大學醫學院的助理教授。
- 雞蛋：除了是蛋白質的極好來源，雞蛋還可以為你提供健康劑量的維他命 D。
- 蘑菇：在你的膳食中添加波托貝羅或香菇是增加維他命 D 攝入量的一種美味方式。（但你可能希望在爆發期間避免食用蘑菇，因為它們很難消化。）
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