舞茸（Grifola frondrosa）是一種原產於日本東北部的藥用蘑菇。
這又被稱為“樹林的母雞”，這個羽毛般的蘑菇通常被用作食物，提取物可在膳食補充劑中使用。
對健康的益處
據說舞茸名蘑菇提供了廣泛的健康益處。
舞茸蘑菇中的一個關鍵組分是β-葡聚醣，一種多醣，一分子碳水化合物發現影響免疫系統。
舞茸經常被稱為促進免疫功能，然後爭取某些感染。
舞茸也被吹捧為糖尿病，高血壓和高膽固醇的天然補救措施。
它甚至被研究為潛在的癌症戰鬥機。
雖然舞茸補充劑往往銷售以增強免疫功能，但目前缺乏臨床試驗，測試舞茸在人類中的影響。
大多數研究都是實驗室研究。
癌症
在實驗室研究中，科學家們發現舞茸例提取物可能會減緩某些腫瘤的生長。
通過刺激免疫細胞（例如天然殺傷細胞和T細胞），舞茸被認為有助於抑制癌細胞的生長。
已發現稱為D-級分的β-葡聚醣的組分具有抗腫瘤活性。
然而，研究人員尚未證明舞茸在對照臨床試驗中提供任何癌症抗擊效果。
糖尿病
一些動物研究表明舞茸可能會降低血糖水平。
在2015年發表的一項研究中，發現舞茸12歲以減少大鼠的葡萄糖水平。
另一種初步動物研究發現舞茸蘑菇提取物改善胰島素抵抗力。
熟知的健康狀況，提高2型糖尿病風險（也是如此作為心髒病），當體內未能適當地響應胰島素時，發生胰島素抗性（一種在使用血糖中發揮關鍵作用的激素）。
高血壓
根據動物的研究，舞茸可以有助於降低血壓。
例如，2010年對大鼠的研究發現舞茸有助於防止高血壓（除了增強胰島素敏感性並抑制炎症的某些方面）。
多囊卵巢綜合徵（PCOS）
初步研究表明了PCOS婦女的承諾。
在這個研究中，80名患者服用克隆己檸檬酸鹽或三片特異性組合產物，每天三次含有舞茸蘑菇粉的三次循環。
研究人員發現，蘑菇治療可以提高排卵循環率，但似乎並未像PCOS女性的克洛米芬一樣有效。
然而，當傳統治療失敗時，存在潛力進行治療。
潛在的副作用
由於缺乏研究，關於舞茸蘑菇提取物的副作用或安全性少知之甚少。
然而，有一些證據表明舞茸蘑菇補充劑可以與某些藥物（如血糖降低藥物和血薄藥物等華法林等藥物）相互作用。
避免在預定手術的兩週內服用舞茸補充劑。
重要的是要記住，尚未對安全性進行測試，並在很大程度上不受調節膳食補充劑。
在某些情況下，產品可以遞送與每個草本植物的指定量不同的劑量。
在其他情況下，產品可能被其他物質如金屬污染。
此外，尚未建立孕婦，哺乳母親，兒童和醫療病症或服用藥物的孕婦，護理母親和兒童的安全性的安全性。
劑量和製備
沒有足夠的科學數據來提供舞茸蘑菇提取物的推薦劑量。
適當的劑量可能取決於包括你年齡，性別和病史的因素。
與你的醫療保健提供者交談以獲得個性化的建議。
要找什麼
舞茸蘑菇是美味的，非常多功能的蘑菇，可以烤，炒，醃製或添加到湯和其他菜餚中。
但是，如果你考慮使用舞茸補充劑或提取物，請務必在開始補充方案之前諮詢你的醫生。
鑑於舞茸年的效益缺乏臨床試驗，目前不能建議使用這些蘑菇的補充劑治療或預防任何健康狀況。
如果你選擇購買補充，國家衛生大學（NIH）建議你在購買的產品上尋找補充事實標籤。
這個標籤將包含重要信息，包括每份活性成分的活性成分，以及其他添加的成分（如填料，粘合劑和調味劑）。
最後，NIH建議你尋找一個產品，這個產品包含提供質量測試的第三方組織的批准印章。
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