常常稱為月桂葉的草藥可以來自各種不同的樹木。
一個更廣泛的知名來源是海灣月桂樹（Laurus Nobilis）。
其他品種的月桂葉子包括加州月桂葉，印度月桂葉，印度尼西亞月桂葉，西印度月桂葉和墨西哥月桂葉。
每種月桂葉的各種味道略有不同。
月桂葉可以用新鮮，乾燥，地面或全部使用。
月桂葉有各種健康益處和用途，使它們成為烹飪的流行草藥。
對健康的益處
月桂葉子為湯，燉菜等鹹菜等鹹菜添加味道。
月桂葉子的主要好處是，它們可以增強膳食的味道而無需加入鈉。
還有人也認為，月桂葉子可能提供其他健康益處。
一些消費者用月桂葉準備茶，將月桂葉子添加到他們的浴室，或擠壓灣留下皮膚霜。
一些人也被一些人使用了一些治療癌症，天然氣，頭皮屑和關節疼痛或沸騰（其中月桂葉被局部用在皮膚上）。
但是，沒有足夠的科學證據來支持月桂葉的使用以獲得這些益處。
有限的證據表明月桂葉子有益於2型糖尿病的人，也稱為糖尿病。
營養成分
用於烹飪的單個月桂葉不太可能改變正在製備的盤子的營養價值。
通常，在吃它之前將葉子從盤子中取出。
即使葉子留在湯，砂鍋或任何其他菜餚中，它也沒有提供顯著的微量營養素或Macronuriver。
如果粉碎的月桂葉在盤中消耗，你可能會獲得一些營養效益。
一湯匙服務提供大約五個卡路里，主要是碳水化合物的形式。
月桂葉片的微量營養素包括維他命A，維他命C，維他命B6，錳，鐵和鈣。
選擇，準備和儲存
你會在全年的大多數雜貨店的香料段中找到整個海灣。
也可以使用乾，粉碎或地面月桂葉。
然而，許多烹飪都感覺到地面灣的葉子太強而且喜歡在烹飪時使用（然後丟棄）整個葉子。
新鮮月桂葉也可在一些市場的生產部分中找到。
然而，新鮮的月桂葉子不會持續長時間，所以它們不像乾燥那樣普通。
許多人在他們的香料櫃中儲存海灣。
然而，有人說凍結月桂葉是儲存這種草本植物的首選方法。
許多廚師建議儲存月桂葉在冰箱中，因為當葉子時，葉子會在凍結時凍結時的味道比它們儲存在涼爽的干燥空間中。
可能的副作用
月桂葉不應該被整體消耗。
葉子保持完整，不能消化。
它可能會在喉嚨裡留下，或對腸道造成損傷。
當食物中通常發現的金額消耗時，葉片和地面葉片可能是安全的。
在短時間內用藥時也可能是安全的。
然而，如果消耗更高的劑量或使用長期使用，則沒有足夠的科學證據來了解月桂葉的影響。
常見問題
什麼是合適的月桂葉子用食譜？
如果你沒有為食譜攜帶月桂葉子，可以使用牛至或百里香。
我應該用食譜用新鮮或乾月桂葉嗎？
你可以使用新鮮或乾燥的月桂葉子，但乾燥的月桂葉子往往更強壯的味道，更容易保持新鮮。
月桂葉真的有所作為嗎？
大多數食譜只呼叫只有一個或兩個月桂葉子。
將月桂葉子的味道融入你的菜的技巧是時候了。
你的菜餚煮到月桂葉的較長，你會越多。
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