“超級食品”是一個營銷術語，實際上，最佳飲食是均衡的飲食。但是某些食物的純正營養比其他食物更加突出。
當你聽到超級食品一詞時，會想到什麼？披著斗篷的胡蘿蔔？有夜視的油桃？
有些食物營養豐富，看起來似乎具有超能力，但在營銷界之外，實際上至少沒有科學意義上的超級食物。
儘管缺乏證據來支持超級食品所宣稱的健康益處（2007年，歐盟禁止在沒有健康要求的標籤上使用“超級食品”，即“清晰，準確且基於科學證據”），這並沒有減慢超級食品的銷售。根據英敏特全球新產品數據庫，在2011年至2015年期間，以“超級食品”，“超級水果”或“超級穀物”銷售的產品的全球銷量增長了202％。
超級食品的趨勢可以追溯到近一個世紀，而且可能都始於香蕉。哈佛大學（Harvard T.H）表示，在1920年代，聯合水果公司（United Fruit Company）投放了一系列關於香蕉對健康的益處的彩色廣告，詳細研究了香蕉的益處，不久該熱帶水果便成為第一種被標記為超級食品的食品。陳公共衛生學院。
90多年後，香蕉繼續成為美國進口量最大的三大水果。
牛油果和藍莓是已上升為超級食品的食品的其他示例，其健康益處聲稱包括降低罹患癌症和心髒病的風險。
儘管這些食物很健康，並且可能含有其他食物所沒有的營養成分，但位於伊利諾伊州芝加哥市的一家私人診所的泰勒·沃爾夫拉姆（Taylor Wolfram）表示，最健康的飲食是多種多樣且平衡的，而不是僅基於“超級食物”的飲食。
她說：“在水果和蔬菜中發現了多種不同類型的抗氧化劑。” “顏色的變化表明不同的營養成分賦予健康一些益處-飲食越多樣化越好。”
以下是超級食物鏈頂部的15種食物，以及NIH膳食補充劑標籤數據庫中的建議每日值（DV）。
牛油果可提供有益心臟健康的多和單不飽和脂肪
牛油果是現代早午餐主食，牛油果吐司的重要組成部分，並且含有一系列值得慶祝的營養素。
根據美國農業部（USDA）的數據，牛油果可提供29毫克（mg）的鎂，約佔DV的7％。根據美國國立衛生研究院（NIH）的研究，鎂在調節血壓和血糖中起著重要作用，而鎂缺乏與2型糖尿病的風險更高有關。
牛油果還提供纖維（每½個水果6.75毫克，提供DV的24％），以及有益心臟健康的多不飽和和單不飽和脂肪。
美國心臟協會在2017年6月發行的《循環》雜誌上發表的一份諮詢報告指出，用牛油果等食物中的脂肪代替飽和脂肪（來自黃油等來源）可以幫助降低患心髒病的風險。
石榴是鮮為人知的心臟幫手
認為水果很時髦有點奇怪，但是如果你注意到咖啡館和餐館中“碗類食品”的爆炸式增長，你會知道諸如巴西莓，火龍果，芒果和石榴等奇異水果絕對是流行趨勢。
長期以來，外來水果因其營養成分和藥用特性而被人們視為超級食品。根據2018年5月發表在《藥理學前沿》（Frontiers in Pharmacology）上的一篇文章，研究表明，例如石榴可以增強心臟健康，並成為預防心血管疾病的膳食補充劑的良好候選者。
漿果有助於保持大腦健康，並可以預防老年癡呆症
藍莓幾乎是所有超級食品中的佼佼者，但是幾乎所有可食用漿果都具有超級食品的地位。
儘管它們的營養價值各不相同，但黑莓，蔓越莓（新鮮的，不是乾的），草莓和覆盆子等都是低熱量，高纖維含量，並且富含抗氧化劑，有助於抵抗癌症，引起自由基的原因，注意到一項研究於2018年3月發表在《藥理學前沿》上。
根據7月發表的一篇評論，藍莓特別是含有大量的花青素色素，不僅使它們具有豐富的色彩，而且還充當了強大的抗氧化劑，可以降低患糖尿病，心髒病和退化性疾病（如阿爾茨海默氏病）的風險2019年營養學進展。
西蘭花可能有助於降低患癌症和其他疾病的風險
根據營養與營養學會的稱呼，十字花科蔬菜以花瓣的十字形外觀命名，具有健康益處，例如降低患癌症的風險，預防心髒病和中風。
西蘭花，抱子甘藍，白菜，花椰菜，捲心菜和瑪咖（根據研究，這是一種在北美流行的秘魯植物，是一種能量增強劑），是所有含纖維的十字花科蔬菜。
根據過去的研究，纖維不僅對你有益，而且可以使你感覺更長久，這可以幫助減輕體重。
根據2017年10月發表在老鼠身上的一項初步研究，這組蔬菜中含有吲哚芥子油苷化合物，可幫助維持腸道中健康細菌的平衡，並可以減少或預防消化道疾病，例如潰瘍性結腸炎和克羅恩氏病。功能食品雜誌。但是，需要對人類進行更多研究。
海鮮提供了Omega-3脂肪酸，可確保健康
與許多富含飽和脂肪的動物產品（例如紅肉和加工肉）會增加患心髒病的風險不同，魚富含蛋白質並且富含健康脂肪。 NIH指出，Omega-3脂肪酸（即從包括魚在內的海鮮中獲取的脂肪酸）對我們的身體特別有益。
這些類型的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）比第三種類型的omega-3α-亞麻酸（ALA）使用效率更高，後者來自亞麻籽和堅果等植物來源，過去的研究已經表明。總體而言，omega-3可以幫助降低心髒病發作和中風的風險，減輕抑鬱症並幫助嬰兒發育。
2019年1月發表在《營養雜誌》上的一項研究發現，美國的Omega-3脂肪酸攝入量低於建議的水平（女性和兒童的攝入量也低得多），作者寫道，這是“使脆弱人群處於潛在不利健康後果的風險。” AHA建議每周至少食用兩份魚（3.5盎司），並註意鮭魚，沙丁魚，鯖魚和鯡魚等較胖的魚特別健康。
大蒜和洋蔥有助於健康的血壓水平
它們可能具有刺激性（有些甚至使我們流淚），但蔥類蔬菜（細香蔥，洋蔥，大蒜，韭菜等）具有強大的健康益處。另外，它們很好吃。根據2018年4月在《科學報告》上發表的一篇文章，大蒜曾經被用來抵禦邪惡的眼睛，還具有抗菌和抗病毒特性。
根據2019年8月在《食品科學與營養》雜誌上發表的薈萃分析，研究發現蔥屬蔬菜可能在預防癌症中起作用，尤其是大蒜可能使患有糖尿病，高膽固醇和高血壓的人受益。
蘑菇可能補充乳腺癌的治療，儘管需要更多的研究
幾個世紀以來，蘑菇一直被認為是一種超級食品，而中藥仍將其用於清潔身體和延長壽命。研究人員長期以來一直在研究蘑菇的抗菌，抗氧化和抗炎特性，而真菌療法（將蘑菇用作藥物）被用作乳腺癌的補充療法。
根據2018年5月在《 Oncotarget》雜誌上發表的一項研究，儘管缺乏臨床研究，但實驗室和動物研究已經獲得了有關使用蘑菇幫助預防和治療乳腺癌的有希望的數據。需要對人類進行更多研究。
堅果和種子可提供強大的植物蛋白沖頭，可幫助調節體重
健康專家為每種堅果吹捧不同的超級功效-杏仁有益心臟健康，腰果有益於認知，巴西堅果有益於癌症-但它們都是脂肪，纖維和蛋白質的重要來源（用糖或鹽包裹的是較不健康的一面），注意到哈佛TH陳公共衛生學院。
亞麻籽，奇亞籽和大麻籽等種子很容易摻入飲食中，並富含維他命和礦物質。
堅果雖然富含脂肪，但它們也會使你感到飽飽的時間更長，並且諸如《歐洲營養雜誌》 2018年10月發表的文章等研究都將堅果與增加體重和肥胖的風險降低聯繫在一起。
2017年11月發表在《食品科學與營養學評論》（Critical Reviews in Food Science and Nutrition）中的一項研究顯示，核桃在“超級堅果”列表中排名最高，其抗氧化能力有助於預防某些類型的癌症等疾病。
深色多葉蔬菜可能在預防結直腸癌中起作用
通常，像沃爾夫勒姆（Wolfram）這樣的營養學家說，蔬菜的顏色越深，其中所含的營養就越多。深色，綠葉蔬菜如芝麻菜，羽衣甘藍，羽衣甘藍，菠菜，生菜和瑞士甜菜從葉綠素中獲得了鮮豔的色彩，從而保持了植物的健康，深綠色中的膳食纖維可以降低患結直腸癌的風險。
美國癌症研究所。哈佛醫學院指出，類胡蘿蔔素是另一種植物色素，它也可以作為抗氧化劑來抵抗體內可能引起癌症的自由基。
古代穀物提供健康的碳水化合物，與預防多種疾病有關
像超級食品一樣，古代穀物是另一個流行詞，其銷售的某些穀物和種子（例如蕎麥，法羅和藜麥）比現代作物更具營養。全穀物理事會指出，“過去幾百年來基本上沒有變化”的穀物被認為是古代穀物。
但是，要想獲得穀物的好處，就無需多想。只需選擇整個穀物即可。哈佛大學T.H.表示，與白米相比，糙米提供更多的營養和纖維。陳公共衛生學院。
哈佛大學還指出，大麥，小麥，糙米和燕麥是普通的全穀物，具有完整的營養成分，並富含纖維，抗氧化劑和維他命。 2018年5月發表在《抗氧化劑》雜誌上的一項研究指出，糙米特別具有多種具有抗氧化特性的酚酸，可以預防2型糖尿病，癌症和心髒病等疾病。
柑橘類水果可能有助於預防與年齡有關的眼疾
柑橘類水果因其纖維和維他命C含量而被冠為超級食品。柑橘類水果（如葡萄柚，橙子，檸檬和酸橙）的糖醋味也低熱量而高水。
2018年7月發表在《美國臨床營養雜誌》上的一項研究發現，每天不吃橙子的50歲及以上的成年人與不吃橙子的人相比，發生黃斑變性的機會要低60％。
紅茶菌和泡菜提供腸道友好型益生菌，有可能抵禦炎症
如果你有一壺泡沫淡淡的茶在冰箱中佔據主要位置，則你知道發酵食品是現在的另一種潮流。泡菜，康普茶，牛乳氣酒，味o，酸菜和酸奶都是富含益生菌的發酵（或醃製）食品。
國家補充與綜合健康中心指出，益生菌是“健康”細菌，人體產生數以百萬計的細菌，構成了一個更大的社區，即微生物組。
過去的研究表明，益生菌可能有助於健康的腸道微生物組，並在疾病預防中發揮作用。益生菌不僅存在於補品中，而且還存在於食品中，其中許多都是經過發酵的。哈佛大學T.H.說，例如，酸奶中的活細菌可以降低慢性炎症性疾病的風險，例如克羅恩病，類風濕性關節炎和潰瘍性結腸炎。陳公共衛生學院。
黑巧克力是一種健康的甜點，可增強你的情緒
與甜牛奶和白巧克力不同，黑巧克力可能對健康有益。根據2016年12月發表在《神經科學雜誌》上的一項研究，黑巧克力中的可可富含抗氧化劑，這些抗氧化劑可能在癌症預防，心臟健康和減肥中起作用。
2018年4月發表在《 The FASEB Journal》上的一項研究顯示，每天食用1或2盎司的黑巧克力（至少含有70％的可可）可能具有其他健康益處，例如改善認知能力，防止記憶力減退和促進情緒。 。
番薯是無麩質健康碳水化合物的來源，有助於抵抗疾病
長期以來，番薯一直在超級食物名單上，這是有充分理由的。胡蘿蔔，甜菜，歐洲防風草，土豆和山藥都是根莖類蔬菜，它們可以維持人類數百年的生命-在許多嚴酷的冬季。
哈佛大學（Harvard T.H）稱，營養豐富，易於生長，壽命長（如果保存得當，可以持續數月），根莖類蔬菜富含可提供能量的健康碳水化合物和澱粉。陳公共衛生學院。
2016年11月在國際食品研究雜誌上發表的有關番薯研究的綜述認為，這種根菜素具有抗炎，抗氧化和抗菌的特性，可能有助於預防糖尿病，肥胖，癌症和其他健康狀況。
2016年5月在《北卡羅萊納州醫學雜誌》上發表的一項研究指出，作為獎勵的是，包括番薯在內的根類蔬菜也不含麩質，為患有乳糜瀉的人提供了絕佳的飲食選擇。
豆類可能有助於減少高膽固醇
就超級食品而言，豆類和豆類家族擁有植物性蛋白質的力量。根據AHA的說法，與來自許多動物來源的食物不同，豆類和豆類的飽和脂肪含量低，可增加膽固醇含量並導致心髒病，並產生動物產品沒有的健康益處。
一項發表的研究表明，鷹嘴豆，毛豆，扁豆，豌豆和其他數千種豆類都富含營養，研究發現它們中的高含量纖維和維他命有助於減肥和調節血糖水平。
於2015年10月在《臨床糖尿病》雜誌上發表。哈佛醫學院指出，花生也屬於豆類家族，使這種堅果看起來像一種很棒的低碳水化合物小吃。
在那裡購買可靠的健康產品？
iHerb設立在1994年，1996年便開始向全球150多個國家直郵天然健康產品。iHerb網站上共銷售30000多種健康產品，涵蓋保健品，母嬰用品，運動健身，洗護美容，食品百貨，寵物護理等，都是親子家庭或是上班族需要的。
除了商品豐富性很不錯之外，很方便點選就可以加入購物車，商品的圖片說明也很清楚，維他命的服用方式和成分劑量都很清楚，便於獲得資訊。
在購物車的右手邊輸入優惠碼ABJ4909，全單便可立刻享有5%折扣，而且這個優惠碼是永久的，每次用也有折扣。