茶已在不同的社會環境中世代相傳，並增進了人們的身心健康，不同類型的茶具有不同的健康益處。
因此，如果你要尋找特定的優勢，那麼一定要知道涼茶，綠茶，紅茶和其他調味茶之間的區別。
不同類型的茶
購買之前，了解某些茶的基本知識會有所幫助。所有傳統茶都來自茶樹植物。傳統茶只有四類：
- 白茶
- 綠茶
- 烏龍茶
- 紅茶
每種茶之間的差異是葉片被氧化或發酵的程度。通常，被嚴重氧化的茶葉較暗或較紅，而較少發酵的茶葉則較淺或較綠。傳統茶通常含有咖啡因。
涼茶和水果茶不同於傳統茶。這些品種不太可能含有咖啡因。就像你從它們的名字中可以想像得到的那樣，它們是用乾草藥或水果製成的。
不同的草藥可能會提供多種健康益處，但陪審團卻無法確定你在喝涼茶時可能會獲得哪些益處。
下面列出了一些最受歡迎的茶，包括草藥茶和傳統茶。概述了茶的健康益處以及可能支持或不支持該主張的科學證據。
綠茶和抹茶
綠茶是市場上最受歡迎的茶之一，部分原因在於其提供抗氧化劑和增進健康的聲譽。
抹茶或粉狀綠茶在保健食品商店和健康社區中也很受歡迎。火藥茶是一種散葉茶，也是由綠茶葉製成的。
根據一些消息來源，一杯抹茶可提供10杯定期沖泡綠茶的好處。
研究怎麼說
綠茶和綠茶提取物因其潛在的健康益處而被廣泛研究。但是，根據美國國立衛生研究院的說法，其中只有部分益處得到了科學證據的支持。
根據紀念斯隆·凱特琳癌症中心的中西醫結合數據庫，很少有證據表明茶具有任何抗癌特性。一些研究表明結果參差不齊。
綠茶對膽固醇和心髒病的可能影響也是如此。一些研究還表明，喝綠茶可以幫助你降低患高血壓的風險。
綠茶預防蛀牙的能力可能有限，儘管該理論尚未在臨床試驗中得到檢驗。
綠茶中的咖啡因可能會刺激神經系統，增強精神意識，並可能對新陳代謝產生某些（有限的）影響。
潛在的副作用
在某些人中，喝綠茶的副作用可能包括噁心和胃部不適。綠茶中的咖啡因也可能引起神經質和睡眠問題。
綠茶愛好者認為，儘管科學研究已將其用於預防和/或治療癌症，降低膽固醇，預防心髒病，改善心理功能，降低血壓，防止蛀牙，促進體重減輕和增加水分流失，對這些好處的支持有限。
紅茶
傳統紅茶是全球最受歡迎的茶。紅茶的類型包括伯爵茶，大吉嶺，咖哩（與其他香料混合時），英式早餐茶以及玫瑰紅茶和荔枝紅茶等有香味的紅茶。
也有流行的紅茶混合物，例如Lapsang Souchong（煙熏混合物），Kemun紅茶和雲南紅茶。傳統的紅茶每杯含約50-90毫克咖啡因。
研究怎麼說
像綠茶一樣，紅茶含有多酚，包括兒茶素，類黃酮和丹寧酸。多酚是植物基化合物，可能會帶來健康益處。
研究人員已將類黃酮的消耗與重要的健康狀況聯繫起來，但是科學家建議，需要進行更多的研究才能確定紅茶是否可以顯著改善你的健康。
紅茶富含作為抗氧化劑的植物化合物。大多數專家建議，如果你想充分利用紅茶的健康益處，請使用散葉（而不是茶袋），並且不要添加牛奶或糖。
烏龍茶
如果你喜歡比黑茶稍微濃郁的茶，那就試試烏龍茶。每杯（少於咖啡）將獲得約30毫克的咖啡因，儘管茶杯中的咖啡因會根據多種因素而變化，包括沖泡時間。
研究怎麼說
烏龍茶與綠茶一樣，也有助減肥的美譽。一些科學證據表明，食用烏龍茶可能有助於減少已經超重或肥胖的人的體內脂肪。
人們還認為這種茶具有降低膽固醇的特性，動物研究表明，它可以降低甘油三酸酯的含量。
烏龍茶經常因有益的脂肪燃燒作用而被吹捧。
但是請記住，在不改變其他生活方式因素的情況下，簡單地喝烏龍茶不會對你的整體健康狀況產生顯著或明顯的影響。
甘菊茶
洋甘菊（或甘菊）是一種涼茶。它不含咖啡因（如紅茶或綠茶），因此不能像傳統茶那樣提供刺激。相反，洋甘菊被廣泛認為是一種鎮靜茶。
研究怎麼說
有一些科學證據支持使用甘菊茶治療焦慮症和失眠症。
儘管還需要更多的研究來確認這種益處，但是也有一些有限的臨床證據表明它可以幫助減輕肌肉痙攣。
甘菊茶在歷史上一直被局部用作治療皮膚潰瘍甚至痔瘡的防腐劑。但是還沒有對人類進行過臨床試驗來證明它會起作用。
潛在的副作用
甘菊茶的副作用可能包括對植物過敏或過敏的人（特別是對豚草或菊花過敏的人）發紅或腫脹。
洋甘菊是一種鎮靜，舒緩的涼茶，有助於睡眠和減輕焦慮。
普洱茶
普洱茶在中國已經流行了數千年，最近在世界其他地區也越來越流行。
與其他茶品種不同，普洱經過發酵，壓製成形，然後在高濕度下陳化才能飲用。大多數普-茶具有明顯的辛辣或霉味。
研究怎麼說
這款茶的粉絲聲稱它既具有自然的減肥作用，又具有排毒的特性。某些人還認為，它可以增強頭腦清醒並降低膽固醇。
儘管普洱茶中的咖啡因比其他傳統茶要少，但普-茶中的咖啡因可能提供某些飲者所體驗到的減肥益處和頭腦清晰。
一些研究表明，食用普reduced茶可以減少體內脂肪和降低膽固醇水平之間的聯繫，但是還需要更多的研究。
有研究表明普-茶可以幫助減肥和降低膽固醇。
如意寶和霍尼布什茶
Rooibos（也稱為紅灌木茶）和Honeybush是茶“表兄弟”，因為它們起源於南非的類似地區。兩者都是不含咖啡因的涼茶。
如意寶具有堅果味。與蜂蜜相比，霍尼布什（Honeybush）的口味略甜。
研究怎麼說
據報導，這兩種涼茶都具有健康益處。有些人認為茶可以預防癌症，提供抗衰老特性（包括治療皺紋），改善骨骼健康，增強免疫系統，緩解胃痙攣和抑制對甜食的渴望。
有一些非常有限的研究表明，食用蜂蜜灌木叢與改善骨骼健康的可能性之間存在聯繫。但是這些研究充其量只是初步的。
而且由於Honeybush具有甜美的味道，因此如果你喝它而不是享用甜點，則可以跳過高熱量的甜食，這是合理的。
動物研究表明，如意寶茶可以提供一些健康方面的好處，包括消炎作用，緩解2型糖尿病的症狀，改善免疫功能以及防止輻射造成的損害。
但是缺乏人類研究，因此，尚不清楚如果喝茶是否會獲得這些好處。
薑黃茶
薑黃茶在食品和營養界越來越受歡迎，但從傳統意義上講，它並不是真正的茶。它不是用茶葉或草藥釀造的。相反，它是混合香料的混合物，可提供風味和健康益處。
薑黃茶配方通常包括薑黃粉，蜂蜜和檸檬。食譜還可能包括其他香料，例如生薑，黑胡椒（用於吸收），肉桂和肉荳蔻。紅茶也可以添加到薑黃茶中。
一些食譜還包括各種牛奶。包含牛奶的飲料通常被稱為“黃金牛奶”或“薑黃牛奶”。
公司在會議和特色食品展覽會上展示其獨特的混合物，例如由特殊食品協會組織的高檔食品展覽會。
研究怎麼說
許多喝薑黃茶的人認為，它提供許多健康益處。
這款飲料的愛好者們認為，它具有抗癌特性，減少炎症，改善痤瘡，降低阿爾茨海默氏病的風險，提供減肥功效，甚至可以減輕疼痛和抑鬱感。
有科學證據支持其中的某些好處。薑黃含有薑黃素，薑黃素是一種在動物和人類中都經過充分研究的活性成分。
研究提供了一些證據，證明薑黃素具有抗炎特性。但是香料是否可以預防疾病是另一個問題。
動物研究和有限的人類研究表明，薑黃素在某些癌症的治療和預防中可能提供有益的益處。
雖然，一些研究表明，薑黃可能會干擾某些乳腺癌的化學療法。
也有動物研究表明，食用薑黃提取物與預防阿爾茨海默氏病之間存在聯繫。
研究人員還注意到，在人們食用薑黃較多的地區（如印度和亞洲），該病的發病率較低。
潛在的副作用
儘管薑黃似乎是一種奇妙的香料，但食用薑黃也有弊端。美國國立衛生研究院說，高劑量或長期服用薑黃可能會引起胃腸道疾病。
薑黃有望減少炎症和關節痛，以及治療某些癌症，但它不能代替標準的醫療服務。如果你正在接受癌症或疾病的治療，請先諮詢醫生，然後再添加薑黃茶。
高辛烷值茶
高辛烷值茶是已經過超級咖啡因的風味茶。不喜歡咖啡味道的人可能會選擇高辛烷值的茶作為替代品。
典型的一杯傳統紅茶可能含有50-90毫克的咖啡因。典型的一杯咖啡可能有100-150毫克。但是一杯高辛烷值的茶可以提供150毫克或更多。
Zest Tea之類的品牌生產高辛烷值茶的特定品種。但是還有其他公司將茶品種與更多的咖啡因混合在一起。
例如，茶共和國（Republic of Tea）提供了一系列高能量茶，包括黑莓鼠尾草紅茶，伯爵Greyer和綠色抹茶。
但是，這些品種提供的咖啡因仍比一杯咖啡少。該公司稱，像Adiago Teas這樣的較小品牌生產的高辛烷唐Gla蒲茶中咖啡因的含量為“中等”。
雖然咖啡因可以提供某些好處，包括提高心理警覺性和（稍微）增加新陳代謝，但有些人也會遇到缺點。
如果喝過量的咖啡因，可能會導致睡眠困難，還可能出現頭痛，神經質或緊張感。
風味茶
許多公司將傳統茶或涼茶與佛手柑茶或香料等水果口味混合在一起，製成風味茶。如果你不喜歡普通的紅茶或綠茶的味道，則可以改用其中一種注入茶。
在大多數情況下，注入風味劑不會改變茶的健康益處。而且在大多數情況下，選擇純果味茶（例如刺五加茶）比喝自己添加的糖或奶油茶對你的健康更好。
但是請注意，商業上加糖的茶，例如加冰的茶或加糖的茶飲料，通常是空卡路里的來源，並可能提供比你需要的糖更多的糖。
總結
對於我們許多人來說，喝茶是我們一天中平靜，和平的一部分。
即使茶本身沒有任何健康益處，簡單地花時間沖泡一杯咖啡並享受每一口，也能帶來一種和平與健康的感覺。
溫暖的杯子也很有可能會帶來醫學上的好處，因為許多類型的茶都有悠久的保健歷史。
但是，由於幾乎沒有確鑿的證據來支持許多主張，因此僅依靠茶來治療，預防或控制疾病可能並不明智。
如果你正在管理醫療狀況，請與你的醫療保健提供者一起制定一項計劃，其中包括傳統的和整體的改善方案。
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