維他命D是一種脂溶性維他命，可以採取四種不同形式之一：膽鈣化固醇，降鈣素二醇，骨化三醇和麥角鈣化醇。
維他命
通過飲食獲得更多維他命D的食物！你可能不知道的食物？
人們從飲食中攝取的維他命D很少。當皮膚暴露於太陽的紫外線下時，身體會產生維他命D。每天只需要暴露在陽光下幾分鐘即可攝取維他命D。
但是，如果你生活在冬天天氣較冷的地方，則很可能在數月之內不會有足夠的陽光暴露每年。
服食維他命D可以幫助預防COVID-19嗎？你知道有什麼風險嗎？
你可能上週讀了一篇新聞文章，內容涉及如何獲取足夠的維他命D可以保護你免受COVID-19的侵害。也許你的朋友將其發佈在Facebook上，或者你在每天的大流行閱讀中碰到了它。這是怎麼回事？
是的：最新的初步研究表明，服用維他命D補充劑可能會在預防或控制COVID-19中發揮作用。但是沒有那麼快。當涉及預防呼吸道疾病的補充劑時，尚無相關研究。
維他命C的健康益處！你知道它的好處及副作用嗎？
維他命C，也稱為抗壞血酸，是保持人體機能的必需營養素。它存在於食品和膳食補充劑中，有助於許多生物學功能，包括膠原蛋白的合成，傷口的癒合以及軟骨，骨骼和牙齒的修復和維護。
維他命C也是一種抗氧化劑，這意味著它可以中和在基因水平上損害細胞的自由基。
維他命D在COVID-19中的作用！你想知道更多嗎？
研究表明，使某人嚴重COVID-19的“高風險”（例如皮膚較暗，年齡較大和肥胖）的清單不斷變化，與維他命D缺乏的危險因素密切相關。結果，一些科學家提出維他命D缺乏症可能與嚴重COVID-19風險增加直接相關。
飲食資源網站Ketogenic Buddies的註冊護士兼聯合創始人蒂法尼·喬伊·雅穆特（Tiffany Joy Yamut）告訴Verywell：“維他命D在我們的免疫系統中起著重要作用。” “這可能解釋了為什麼維他命D缺乏（由於低紫外線暴露在歐洲很常見）為什麼會增加人們被感染和住院的可能性。”
IBD和維他命D水平！你知道為什麼會缺乏嗎？
患有炎症性腸病（IBD）會使人面臨某些維他命缺乏症的風險。對於每個患者，哪種維他命，缺乏程度以及如何提高維他命水平都將有所不同。
許多患有IBD的人都定期監測維他命水平，但其他人則沒有，因此可能不知道維他命缺乏症。患有克羅恩氏病，潰瘍性結腸炎或不確定性結腸炎會增加缺乏足夠維他命D的風險。