鉀是必需的礦物質和電解質，在人體的許多功能中起著至關重要的作用，包括調節心跳和血壓，適當的神經傳導，蛋白質合成，糖原（葡萄糖的存儲形式）合成和肌肉收縮。
它是負責維持細胞內和細胞外環境滲透壓的主要礦物質之一。
維他命
挑食者的維他命替代品！你想知道更多嗎？
“只要給他維他命。”這就是挑食者父母經常得到的建議。如果你的孩子不吃水果和蔬菜，或者似乎不吃任何東西，那麼維他命將有助於確保他們獲得所需的營養，對嗎？
每天服用多種維他命確實可以作為良好的營養保障，防止錯過諸如鐵，維他命D和鈣等重要營養素。根據你需要填補孩子飲食中的哪些缺口，你可以給他一種橡皮糖，可咀嚼的多種維他命或維他命，以獲取額外的維他命D。
維他命K2的好處！有什麼用途和副作用？你知道嗎？
維生素K2是維生素K家族的一員，維生素K2是一類涉及血液凝固和維持骨骼健康的營養素。維生素K2天然存在於雞肉，奶酪，黃油，蛋黃和納豆（一種發酵大豆）中，還可以通過細菌合成。
另外，許多人服用補充形式的維生素K2。維生素K2有時也稱為甲萘醌。兩種常見形式包括MK-4和MK-7。
你是否應該在家測試你的維他命D水平？你想知道更多嗎？
另一項最新研究將維他命D缺乏症與COVID-19的患病風險增加聯繫起來，再次提出了一個問題：你是否攝入了足夠的維他命？
維他命D對免疫系統功能至關重要。維他命D補充劑可降低病毒性呼吸道感染的風險，而COVID-19也可能如此。
維他命B12缺乏症與中風之間的聯繫！你可能不知道的風險！
維他命B12缺乏症是導致中風風險的鮮為人知的因素之一。維他命B12是幾種食品中發現的重要營養素。長期以來，營養不足會引起健康問題，尤其是在兒童和孕婦中。
事實證明，維他命B12攝入不足可能會導致各個年齡段的人中風，也可能導致兒童和孕婦中風的風險增加。