花生(科學名稱Arachis Hypogaea)是最受歡迎的瘋狂之一。
然而,有趣的是,花生實際上並不是堅果。
杏仁,腰果和核桃在樹上生長,而花生在豆莢裡的地下變得越來越長。
蘋果醋是一種由蘋果酒製成的醋,通常用作濃郁的敷料,醋汁的形式,或添加到熱或冷飲中。
隨著距離幾個世紀以來的根,曾經是一個受歡迎的古代醫療治療咳嗽和感染,甚至是作為消毒劑的毒性。
如今,蘋果醋被稱讚為血糖調節的“固化 – 所有”液體,以及對抗腳臭的細菌,甚至緩解輕微的曬傷。
你可能聽過辯論:希臘酸奶或常規酸奶?兩者都是多才多藝和營養豐富的,但有許多人選擇去希臘語。
希臘和常規酸奶之間的最大區別是他們如何應變 – 將希臘酸奶的流程除去乳清部件。
希臘酸奶比常規酸奶更厚,更濃,更甜蜜。
烘焙粉是一種化學萊文,這意味著它在烹飪過程中產生氣體以提高烘焙食品。
由碳酸氫鈉和酸製成,烘焙粉僅需要水分以進行化學反應。
在不需要酵母的烘焙食品中,像蛋糕,鬆餅和快速麵包一樣,小蘇打在創造光線和脆弱的紋理方面發揮作用。
赤蘚糖醇是一種天然存在於一些水果和發酵食品中的糖醇。
它與表糖一樣甜美約60-80%,含有每克的零卡路里。
相比之下,糖每克有四個卡路里,這就是為什麼許多製造商正在使用赤蘚糖醇以減少甜食的卡路里。