什麼是益生菌?一次文章看懂益生菌的功效和吃法!

益生菌由天然存在於您體內的優質活細菌和/或酵母製成。您體內經常有好細菌和壞細菌。

感染後,細菌就會增多,使系統失去平衡。好的細菌有助於消除多餘的壞細菌,從而恢復平衡。補充益生菌是一種向您的身體添加有益細菌的方法。

什麼是益生菌?

益生菌是天然存在於體內的有益生命的細菌和/或酵母的組合。細菌通常被認為是使您生病的負面因素。

但是,您體內的兩種細菌不斷存在–好細菌和壞細菌。益生菌由有益細菌組成,可以幫助您保持身體健康和正常工作。

這種好細菌可以通過多種方式幫助您,包括當您攝入過多的有害細菌時將其清除,從而使您感覺更好。

益生菌是有關細菌和您的身體-微生物組的全局圖的一部分。將微生物組想像為一種有機體的多樣化社區,例如森林,它們共同作用以保持身體健康。

這個社區是由微生物組成的。您體內和體內都有數万億個微生物。這些微生物是以下物質的組合:

  • 細菌
  • 真菌(包括酵母)
  • 病毒
  • 原生動物

每個人的微生物組都是獨一無二的。沒有兩個人擁有相同的微生物細胞,即使雙胞胎也不一樣。

為了使微生物被稱為益生菌,它必須具有幾個特徵。其中包括能夠:

  • 與人隔離
  • 攝入(被食用)後在腸內存活
  • 為您帶來切實的好處
  • 安全食用

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有益益生菌(微生物)在我的體內哪裡生活?

儘管與有益微生物相關的最常見的位置是腸道(多數是大腸),但是體內和身體上都有好幾個宿主好微生物。這些位置與“外部世界”聯繫,包括您:

  • 腸道
  • 陰道
  • 泌尿道
  • 皮膚

益生菌如何起作用?

益生菌或有益細菌的主要工作是維持體內的健康平衡。可以將其視為保持中立。當您生病時,有害細菌會進入您的體內並增加數量。

這會使您的身體失去平衡。好的細菌可以抵抗有害的細菌並恢復體內的平衡,使您感覺更好。

良好的細菌通過支持免疫功能和控制炎症來保持健康。某些類型的好細菌還可以:

  • 幫助您的身體消化食物。
  • 防止有害細菌失控並使您生病。
  • 創建維生素。
  • 幫助支撐排列在腸道內的細胞,以防止可能已經消耗(通過食物或飲料)攝入的有害細菌進入血液。
  • 分解並吸收藥物。

這種平衡行為自然總是在您的體內發生。您實際上並不需要服用益生菌補品來實現這一目標。

好的細菌只是您身體的自然組成部分。每天吃富含纖維的均衡飲食有助於將良好細菌的數量保持在適當水平。

益生菌最常見的類型是什麼?

儘管有許多類型的細菌可以被視為益生菌,但在商店中卻發現有兩種特定類型的細菌是常見的益生菌。這些包括:

  • 乳桿菌
  • 雙歧桿菌

益生菌也由優質酵母組成。益生菌中最常見的酵母類型是:

  • 釀酒酵母

我可以使用益生菌來幫助改善身體狀況嗎?

目前,關於益生菌可以為您的身體做什麼的想法正在進行大量的研究。即使可能有很多積極的結果,研究人員仍在努力尋找有關益生菌如何在各種情況下提供幫助的明確答案。

但是,在某些醫學狀況下,益生菌可能會有所幫助。這在不同的人之間會有所不同,這意味著對一個人有用的東西可能對另一個人不起作用。這些也可以根據服用的某些益生菌而有所不同。

可以通過增加體內益生菌的量(通過食物或補品)來幫助解決的一些疾病包括:

  • 腹瀉(由抗生素和艱難梭菌(C. diff)感染引起的腹瀉)
  • 便秘
  • 炎性腸病(IBD)
  • 腸易激綜合症(IBS)
  • 酵母菌感染
  • 尿路感染
  • 牙齦疾病
  • 乳糖不耐症
  • 濕疹(特應性皮炎)
  • 上呼吸道感染(耳部感染,普通感冒,鼻竇炎)
  • 敗血症(特別是嬰兒)

我可以服用或吃一些東西來增加體內的有益益生菌(微生物)嗎?

您可以通過食物,飲料和補品增加體內有益微生物的含量。您的日常飲食中可能已經含有某些含有益生菌的食物。尤其是發酵食品(例如酸奶和鹹菜)中含有許多有益細菌的有益細菌。

也有像康普茶(發酵茶)或開菲爾(發酵乳製品飲料)這樣的發酵飲料,可將額外的益生菌引入您的飲食中。

除食物外,您還可以通過膳食補充劑在飲食中添加益生菌。這些不是藥物,因此不需要聯邦藥品管理局(FDA)的批准。重要的是,在開始進行任何形式的補充或重大飲食更改之前,請務必與您的醫療保健提供者交談。

我可以從食物中獲取益生菌嗎?

您可以從飲食中絕對增加體內有益微生物的含量。某些食物中含有益生菌(有益細菌),可以有益於微生物組的健康。

這些食物可以在一天中的任何時候引入您的飲食中。您甚至可能現在定期吃它們,而沒有意識到它們含有益生菌。

您將需要在食品標籤上查看“活躍和活躍的文化”。對於您可以添加到飲食中的某些富含益生菌的食物,一些建議以及一些嘗試的建議包括:

早餐,請嘗試:

  • 酸奶
  • 酸麵包

午餐,請嘗試:

  • 乾酪
  • 康普茶
  • 丹貝

小吃,請嘗試:

  • 發酵的泡菜

晚餐,請嘗試:

  • 發酵的酸菜
  • 泡菜。
  • 味噌湯。

確保每次坐下吃飯時,您仍在創造均衡健康的飯菜。儘管在飲食中添加富含益生菌的食物不會對您造成傷害,但平衡仍然是關鍵。

僅添加一種食物過多會阻止您的身體從其他食物中受益。

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我如何服用益生菌補充劑?

有幾種方法可以服用益生菌補充劑。它們有多種形式,包括:

  • 食品
  • 飲料
  • 膠囊或藥丸
  • 粉末
  • 液體

益生菌補品可以與益生元組合。益生元是複雜的碳水化合物,可餵食腸道中的微生物。基本上,益生元是有益細菌的“食物來源”。

它們有助於餵養好細菌並保持健康。益生元包括菊粉,果膠和抗性澱粉。

當您將益生菌和益生元相結合的補品稱為合生元。

益生菌的功效如何?

研究人員目前不確定益生菌補充劑對治療疾病的效果如何。關於該主題的研究不斷。儘管許多研究對益生菌補充劑的影響取得了積極的成果,但仍需要更多的研究。

請記住,與藥物不同的是,膳食補充劑不需要經過FDA的批准,這一點也很重要。這意味著製造商可以簡單地以安全性和有效性“要求”出售補品。

在服用補充劑或給您的孩子之前,請務必與您的醫療保健提供者(或兒科醫生)交談。補品可能會干擾您正在服用的藥物。

如果您是孕婦或母乳喂養,請在服用任何補充劑之前諮詢您的提供者。

有沒有關於益生菌的儲存說明?

幾種益生菌菌株非常脆弱,需要保護其免受熱,氧氣,光線和濕氣的影響。如果益生菌暴露於這些元素中,它們可能會開始分解或死亡。因此,您可能需要冷藏益生菌或將其存儲在特定的地方。

冷藏某些益生菌菌株可以確保它們在您使用時仍然可行,並且仍將提供益生菌的全部益處。請務必閱讀所購買的任何益生菌產品上的標籤,以確保正確存儲並在有效期內使用。

益生菌有多安全?

由於用作益生菌的微生物已經自然存在於您的體內,因此通常認為益生菌食品和補品是安全的。

它們可能會引發過敏反應,還可能在開始服用後的頭幾天引起輕度的胃部不適,腹瀉或腸胃氣脹(通氣)和腹脹。

某些人在使用益生菌補充劑時需要謹慎。有些人有感染的危險。這些人包括:

  • 免疫系統減弱(例如那些正在接受化學療法的人)
  • 嚴重疾病
  • 最近做了手術

給病重的嬰兒服用益生菌時也要小心。

在開始補充益生菌之前,請務必與您的醫療保健提供者交談。

益生菌會傷害我嗎?

對於大多數健康的人來說,益生菌不會造成任何傷害。他們通常被認為是安全的,通常被“嘗試一下”以查看它們是否可以對各種醫療狀況有所幫助。關於益生菌的話題有很多研究。科學家們正在嘗試確定何時以及如何使用它們,以及它們的有效性。在開始服用益生菌補充劑之前,請先諮詢您的醫療保健提供者,因為在某些情況下您不應該服用它們。在開始新的補充之前,總是最好先進行對話。

益生菌有任何風險嗎?

益生菌通常被認為是安全的。但是,補品存在一些風險。如果您患有會削弱免疫系統的醫療狀況,最近進行過手術或患有其他嚴重的醫療狀況,則這些風險會增加。

可能(但可能)的風險可能包括:

  • 發展感染
  • 對抗生素產生抗藥性
  • 從益生菌補充劑中產生有害的副產物

我應該給孩子服用益生菌嗎?

益生菌對成年人和孩子都可能有益。如果您的孩子患有需要使用抗生素治療的疾病,則服用益生菌可以幫助縮短症狀。

益生菌還可用於幫助緩解兒童的便秘,反酸,腹瀉,氣體和濕疹。

通過食物將益生菌引入孩子的飲食中通常是一種給予益生菌的安全方法。

酸奶和乾酪等食物通常是均衡飲食的一部分,可以添加良好的細菌而沒有太大的風險。

有專門為嬰兒和兒童設計的市售益生菌補品。

但是,在給孩子任何益生菌補充劑或改變孩子的飲食以包括富含益生菌的食物之前,一定要先與孩子的兒科醫生交談。

服用抗生素後需要服用益生菌嗎?

對抗感染通常需要使用抗生素藥物。但是,儘管抗生素可以殺死壞細菌,但它們也可以殺死體內的好細菌。有些人在服用抗生​​素後會出現腹瀉等症狀。在其他人中,這可能會使真正有害的細菌接管並在腸道中繁殖,例如用艱難梭菌感染。一些研究表明,服用抗生素後服用益生菌與緩解腹瀉之間存在積極聯繫。這尚未得到證實,並不適用於所有人。

服用抗生素後向體內添加益生菌的想法是,它可以重新填充被抗生素破壞的有益細菌,並重新啟動系統。多餘的好細菌有助於重新填充腸道,並抵抗任何殘留的壞細菌。許多人認為添加益生菌不會造成傷害,可能會幫助您更快地感覺好些並預防腹瀉。

我應該嘗試益生菌嗎?

如果您有興趣在飲食中添加益生菌,那麼值得與醫療服務提供者進行討論。

許多提供者可能建議嘗試給他們看一下是否對您的整體健康有所幫助,重要的是要記住,並不是所有的益生菌都具有相同的作用方式和作用。每個人都有自己的好處。

它們通常不會造成傷害。一個簡單的開始方法就是簡單地將富含益生菌的食物(如酸奶)引入飲食中。

在開始任何補充之前,請確保您與醫療保健提供者交談。

您的提供者可能會為您指明正確的方向,從而幫助您確定最佳的益生菌,量和時間。當您關心健康時,談話總是值得的。

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