綠茶補充品的健康益處!有什麼用途和副作用?你知道嗎?

由茶花植物的干葉和葉芽製成的綠茶經常被吹捧為一種天然藥物,具有許多好處,從促進減肥到預防心血管疾病。

許多人更喜歡通過服用綠茶補充劑來尋求這些好處,綠茶補充劑是裝滿幹綠茶葉或用綠茶提取物製成的膠囊,綠茶提取物是通過將綠茶浸泡在酒精溶液中以分離出活性成分而製成的。如表沒食子兒茶素-3-沒食子酸酯(EGCG)。

綠茶補充劑有膠囊劑和液體劑兩種形式,通常以增加抗氧化劑攝入量的方式在市場上銷售,而不必每天喝多杯綠茶。

對健康的益處

綠茶補品似乎到處都有廣告宣傳,有關其好處(或一般而言,補品的好處)的媒體報導通常對懷疑的懷疑程度不如預期。在接受這些建議之前,先看看研究支持什麼,哪些沒有。

減肥

補充劑對減肥的影響的許多研究都在不控制其他因素的情況下測量了補充劑攝入前後的體重指數(BMI)或腰圍變化。而且即使研究人員確實實施了這些控制,當其他人報告結果時,也常常會忽略它們。

一個典型的例子是由兩名美國國立衛生研究院(NIH)僱員寫給編輯的信,該信於2016年發表在《臨床營養》雜誌上。

在其中,注意到同一期刊上的先前研究的作者聲稱服用綠茶補充劑的肥胖女性具有積極的減肥效果,但他們將結果脫上下文,忽略了提及與安慰劑相比減肥並不明顯。然而,原始研究被引用了76次。

當支持者聲稱補充劑有助於減肥時,他們通常會簡化各種複合因素,例如補充劑對能量消耗,脂肪代謝,食物渴望和營養吸收的影響。

2011年的一篇綜述對綠茶補充劑對這些因素的影響進行了各種研究,結果表明研究結果好壞參半,綠茶兒茶素的影響很難與綠茶中咖啡因含量的一般影響區分開。

在一項試圖對此進行解析的研究中,一組食用了含有75毫克(mg)咖啡因的飲料和583 mg綠茶兒茶素,另一組食用了與咖啡因匹配的對照,其中僅含96 mg綠茶兒茶素。兩組在12週後的體重沒有差異,但是高綠茶兒茶素組的腰圍明顯減少。

這可能表明綠茶兒茶素對脂肪代謝有影響,但並未表明綠茶補充劑是有效的減肥干預措施。

心血管疾病

2003年發表的一項針對240人的研究確實表明,與低飽和脂肪飲食搭配使用時,使用綠茶補充劑可能有助於控制膽固醇。

該研究涉及240位成年人,他們在研究開始時均具有中度至中度升高的膽固醇水平。研究結果表明,服用375毫克膠囊形式綠茶提取物12週的人比服用相同時間安慰劑膠囊的參與者LDL(“不良”)膽固醇的下降幅度更大。

LDL膽固醇是在動脈壁上累積的斑塊的主要來源,它可以減慢流向心臟的血液流動,從而導致氧氣減少,胸痛甚至心髒病發作。當服用綠茶提取物導致較低的LDL濃度時,可望對心臟健康產生積極影響。

2011年一項對76,979人的研究支持了綠茶補充劑對降低膽固醇的積極作用,該研究發現,每天喝一到六杯綠茶的女性與未喝綠茶的女性相比,死於心血管疾病的風險降低。 。

癌症防禦

自2006年以來,超過50項流行病學研究一​​直在尋找綠茶消費與癌症風險之間的關聯,儘管結果並不一致。一項研究綠茶提取物對口腔惡變前病變的作用的II期臨床試驗發現,臨床反應隨劑量的增加而改善,但與安慰劑相比沒有統計學意義。

發現與腫瘤生長相關的生物學因素在服用提取物的臨床反應性患者中被下調,而在非反應性患者中在12週時被上調。

在2009年對26位被診斷患有前列腺癌的男性進行的研究中,那些每天服用四粒綠茶提取物的人的某些標誌物顯著降低,表明前列腺癌的進展。這是有希望的,但是還需要更多的研究。

單靠綠茶提取物並不是抗癌的成功干預措施。

可能的副作用

儘管美國食品藥品監督管理局(FDA)通常認為茶是安全的,但某些飲茶者和服用綠茶補充劑的人確實報告有副作用。

一項研究以健康成年人的補充形式食用了多達1200毫克綠茶兒茶素,該研究報告:

  • 頭痛
  • 腹痛
  • 頭暈
  • 腸氣過多
  • 胃灼熱
  • 噁心
  • 肌肉疼痛

在某些情況下,服用大量綠茶補品的人會出現便秘。超過800 mg的劑量已證明多酚毒性會引起腎臟和肝臟損害。

許多綠茶補品中都含有咖啡因,咖啡因本身與諸如焦慮,心跳加快,血壓,頭暈,耳鳴和潰瘍症狀惡化等副作用有關,尤其是在這些較高劑量下。

互動

發現每日劑量為700毫升的綠茶提取物可降低β受體阻滯劑納多洛爾的血漿濃度,並進而降低其有效性。

當前的研究表明,綠茶補充劑可以潛在地增強某些化學療法藥物的功效,同時阻礙其他化學療法藥物的功效。如果您正在接受化學療法,請在服用綠茶補品之前詢問您的醫生。

特別關注

根據美國國立衛生研究院(NIH)引用的一項研究,有人擔心綠茶在進餐時會減少鐵的吸收並加劇青光眼。通過飲食抑製鐵的生物利用度對於患有缺鐵性貧血的人也很重要。

兩餐之間服用綠茶時未觀察到這種效果,同時服用可增強鐵吸收的食品(例如,富含維生素C的食品,例如橘子)時,這種相互作用得到改善。

如果您是母乳喂養,專家建議您將咖啡因的攝入量限制為每天300 mg,並且每日攝入量中應考慮補充綠茶。孕婦也是如此,由於流產的風險增加,鼓勵孕婦每天咖啡因的含量不要超過200 mg。

劑量與準備

茶花植物的葉芽,葉和莖在高溫下蒸熟,產生了被稱為綠茶的物質。這個過程保持了多酚含量,在紅茶中降低了。儘管它來自同一棵植物,但改用發酵過程。

綠茶補品是通過從綠茶中提取有益物質並將其裝入膠囊中製成的,以便口服。綠茶補充劑中發現的有用物質包括:兒茶素,咖啡因,左旋茶氨酸,維生素A,維生素B2,葉酸,β-胡蘿蔔素,維生素E,皂苷,氟,γ-氨基丁酸(GABA),葉綠素和礦物質等如鉀,磷,鎂和鈣。

這些量在補品之間有所不同,因此檢查標籤很重要。中等劑量的咖啡因被認為約為400毫克。補充劑中綠茶兒茶素的劑量範圍為5至1200 mg。

就中等劑量而言,通常為90至300毫克; 800 mg或更高的劑量被認為是高劑量,並且具有更大的有害副作用風險。

要找什麼

在評估哪種綠茶補品適合您時,請確保已閱讀每種產品上的“補品事實”標籤。補充事實標籤列出了每份有效成分以及任何填充劑,粘合劑或調味劑。

根據一項美國研究,對19種綠茶補充劑的茶兒茶素和咖啡因含量進行了評估,發現分析值與產品標籤上列出的值不一致。

如果可能,請尋求第三方質量測試組織(例如ConsumerLab)的認可印章。這些批准印章表明,該產品包含所列成分,許多危害閾值以下的污染物,並且已正確製造。

根據一項流行病學研究,即飲茶產品的多酚含量低於活葉茶,目前尚不清楚其如何轉化為補充產品。

其他問題

我應該擔心鋁的毒性嗎?

根據美國國立衛生研究院引用的一項研究,在茶樹中發現鋁的含量不同,並且鋁在茶製品中的積累程度未知。沒有證據表明服用茶產品會引起鋁毒性。為了安全起見,腎衰竭患者可能需要對此更為謹慎,並諮詢醫生。

有不含咖啡因的綠茶補品嗎?

是的,但是不能認為含咖啡因的綠茶補充劑的研究結果適用。

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